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七台河市“明厨亮灶”工程延伸进民办幼儿园

文章来源:澳门金沙网址    时间:2019-04-27

  

中国质量新闻网讯 据黑龙江省市场监督管理局网站消息,七台河市市场监管局按照省市场监管局和市委市政府相关部署,进一步巩固拓展“食安龙江”行动成果,大力推进中小学校、幼儿园“放心食堂”建设,将“明厨亮灶”工程延伸进民办幼儿园,以“人防+技防”手段,严格落实食品安全责任,保障在园幼儿餐饮安全。

目前,七台河市市场监管桃山一分局抢前抓早推动,辖区内25所民办幼儿园实现了食堂“明厨亮灶”全覆盖,进一步提高了对幼儿园及食堂工作人员的约束力,增强了社会各界及幼儿家长对饮食安全的信任度和满意度。

为确保中小学校(幼儿园)食品安全,七台河市市场监管局与市教育局联合下发了《七台河市关于校园(幼儿园)食品安全隐患排查工作的通知》,执法人员将幼儿园食品安全风险隐患排查与落实“明厨亮灶”工作有机结合,在排查风险隐患中,对幼儿园安装监控情况进行调查摸底,对摄像头安装区域、摄像头数量、清晰度等提出明确要求,坚持边监管边宣传,帮促园长及相关食品安全管理人员提高对实施“明厨亮灶”必要性和重要性的认识。经过多次督导,辖区内各幼儿园依托现有的设备,运用信息手段全面落实了“明厨亮灶”工作。在幼儿园门厅显著位置设置了显示屏,方便幼儿家长“同步”“全过程”察看后厨情况,实现食品加工操作全程“可视化”。

下一步,七台河市市场监管局还将从落实企业主体责任、完善事中事后监管措施、构建社会共治格局等方面入手,强化监管服务,全力守护祖国花朵“舌尖上的安全”。

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